督军夫人真美味第152章:写字
都脱离不了吸氧机,绝对不能用旧机凑合。
把材料装坛发酵后,闻溪洗了手。
“小姐,您可真厉害,什么都会做。”映夏对自家小姐,真是越来越佩服。
闻溪并非全能,只是她也恰好喜爱臭豆腐,做杂志的时候还曾写过一篇关于臭豆腐的专栏。
为此,她自然也学习了不少关于臭豆腐的制作方法,做起来自是不难。
没过几天,这发酵的气味儿就很浓郁。
等到了第十天,闻溪用勺子挖了一点酱闻了闻,已是最佳的时候。
映夏以为这样就算完成了,没想到闻溪又把豆腐加入豆豉水中继续发酵,据说也要十几天之久。
她从来没有想过,只是做一个臭豆腐,竟然需要这么长的时间,如果遇上个嘴急的,怕是要被馋死了。
“河柱,这回你闻到味儿了没有?”映夏拉着河柱,非要让他说出个所以然。
河柱无奈,只好道:“闻到了,闻到了,不过也是小姐开坛的那一小会儿,现在淡了不少。”
“幸亏这味道是在咱们后院。”映夏吐了吐舌头。
就在两人说话间,一阵敲门声传了过来。
映夏和河柱相视一眼,从彼此眼中看到了同样的答案
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