第435章 品牌印象
种赠送小礼物的方式,大概也和锅底捞对候餐顾客的服务方式有着异曲同工之妙。
可能不是苏美瑜不想学习锅底捞的那种模式,主要是……半月楼这里一开始进行装修的时候,没有考虑到提前准备出一个候餐区来,所以暂时也只能让候餐的顾客在门口、或者是吧台附近的位置用塑料凳坐着等一会儿。
因为连个桌子都没有,所以就算店里愿意为候餐的顾客提供免费的饮料和小食品,也不方便取用。
于是……苏美瑜才想到了用小礼物来代替。毕竟国人不但讲究吃了人的嘴短,同时也讲究拿了人的手短……
你都收了半月楼的礼品了,总不好拿了礼品转身就走……不在这里吃饭了吧?
半月楼比起锅底捞来,有一个优势就是用餐的速度往往都是很快的……毕竟这里是快餐形式的餐馆嘛!哪怕是五六个人聚在一起,这这里吃上一顿饭,往往最多也不会超过一个小时的用餐时间。
快一些的话……像是只有一两个人,点了一碗馄饨、一屉虾饺什么的,可能十几二十分钟就会吃完走人了!
所以,半月楼的翻台速度肯定要比锅底捞快得多!
如果候餐的人数不是太多的话,一般等上个十分八分钟的,可能就会排上了!
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