有点担心。
    不是说好的打下手嘛，大妹这是要做主。
    “爷爷，别担心，我心里有数。”
    叶佳荣找了一个三妹写完了的本子翻过来打着草稿。
    “爷爷，吃席的猪肉一般怎么吃的？”
    “能怎么吃，不外乎就是炒和烧。”
    没有烧白扣肉酥肉什么的？
    这话她都不敢问出来。
    不过这些东西也是特麻烦的，第一次掌勺还是要有所保留，猪肉就按老规矩来。
    这个时代的家庭都是十天半个月懒得见到一片肉，猪肉是用来解馋的。
    倒是鸡肉之类的可以做点文章。
    确定了一个木耳炒肉，再来一个土豆烧肉。
    鸡肉就是用来凉拌的。
    叶佳荣听说他们吃的都是本味心里就有了别的想法。
    而且杨智的刀功好，说准儿可以将鸡肉做两个菜来。
    “鸡肉打薄片？”杨智道：“要多薄你说就好。”
    没错，叶佳荣决定先把鸡肉打成片凉拌，下面垫一层黄瓜；然后鸡骨架上给留一层肉，砍成小块做成麻辣鸡块；鸭子烧冬瓜是这里的常菜，这一次叶佳荣配的是摩芋；鹅是关家自己喂养的。
    关大婶说可
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