为一个圆罩，覆盖在盛放豉油皇灼海虾仁的盘子上面。
    端上桌时，整道菜就是以外观金黄色的圆球体呈现给顾客。
    用餐时，需要顾客用勺背将面气球敲破，才可以看到里面的菜肴。
    很有创意！
    而且足以吊起顾客的好奇心，给他们留下极为深刻的印象。
    最重要的一点，在制作面气球的方法旁边，系统的备注是【简单易学】。
    好学就行！
    付宇对于自己中级的面案手感个人技能，还是挺有信心的。
    付宇专注的学习着面气球的烹饪方法。
    在姚石和其他人眼里，就成了在发呆。
    估计是在思考怎么才能创新这道豉油皇灼海虾仁的摆盘吧。
    很快。
    虾仁腌制好了。
    大火焯熟后捞出。
    姚石下意识看了眼时间，正正好好四分半。
    时间卡的恰到好处。
    姚石点点头。
    付宇将虾仁盛放到干净的大碗中。
    然后在打荷的盘子里浇上一层虾抽，再浇上香油。
    把虾仁装盘摆好。
    最后点缀上挑选好的香菜叶。
    豉油皇灼海虾仁的摆盘，几乎是完美复制了姚石刚才做的那一盘。

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