第六百二十章 西葫芦馅饺子
碎的豆腐干,以及煮软的细粉条,和刚刚从菜园子里割回来的一点点韭菜。
馅料都准备好了之后,冷锅热油加花椒爆香,把花椒都炸黑之后,再用漏勺捞出。
这样处理的花椒油才更加好吃入味。
趁热把热油滋啦一声浇在刚刚准备好的馅料上,随便一样,就是一阵喷香扑鼻。
糖糖最喜欢在这个时候守在王秀娥身边了,因为在呛油之后,就意味着,王秀娥要炒鸡蛋了。
单单炒出来的鸡蛋,糖糖觉得味道很一般,但是因为要做饺子馅,炒出来的鸡蛋,糖糖却觉得格外香。
尤其趁着王秀娥不注意的时候,偷偷拿走一块,不顾滚烫的温度丢在嘴里吃的时候,感觉味道更加的好。
王秀娥知道糖糖的这点小小癖好,也不揭穿她,只是每次做素馅饺子的时候,都习惯多加一两个鸡蛋,方便在调匀馅料之前,让糖糖能提前吃上两口。
包饺子之类的事情,自然是要全家一起上阵的。
以前秦朝和秦国在家里的时候,他们两个基本把大部分的活计都揽过去了。
可是现在他们两个都去上学了。
像是包饺子这样的重要工作,就落在了秦喜凤和王秀娥的身上。今天恰好糖糖也在,
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