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第315章 生羊脍

内做成脍,越快越好,一丝腥气都没有!”
    燕喃想起元峥曾说过今日的食材是文家从西北带来的羔羊,暗笑,怪不得文准先生如此激动呢。
    燕喃转头与元峥相视一笑。
    元峥知道文准在吃食上极讲究,笑着道:“这蘸料也是文三爷亲自着人备下的,一会儿你尝尝。”
    俞六身旁摆满羊肉薄片的盘子已由晚娘子着人送到众人面前。
    还有一盏盏玻璃浅碧碗盛着料送来。
    众人也不肯回桌,就在这桌旁站着,取了自个儿的蘸料碗就开始尝鲜。
    元峥先给燕喃取了一碟,燕喃小心翼翼伸出筷子夹了一片,蘸蘸料放嘴里,唔,入口即化,确实没有腥气,鲜味十足,那料中物样极多,只她能吃出来的就有蒜、姜、橘、白梅、虾酱的香气。
    萧衡和他身旁的梁宛茹动作出奇统一,都迫不及待各自夹了一筷子羊肉,再整个儿泡在蘸料里搅拌着裹了一大半料。
    “等等!”文准实在看不下去了,伸手夹了一筷子示范道:“这蘸料也有蘸法,羊肉打横,过料即起,名嫩柳拂水。不能裹成一团泡在料里……”
    他话还没说完,萧衡已经一筷子把羊肉捅进嘴里,又殷勤地拖了一盘放到文小娘子面前,“好
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