在西山道酒界中籍籍无名的酒坊突然窜起来，又或者名气很大的酒家被轻易淘汰下去，都会引起人们的怀疑，所以官府也不会胡乱评定。
    第一日便开始进入淘汰赛阶段，这一次参加御酒评选的共有一百四十多家，十名酒师虽然都是酒量极大之人，但是也不可能两三日便能全部评定出来。
    虽说前来观看的酒道中人极多，四周都围满了人，但是前来云山府的酒道中人还是冲着最后的决赛，第一日图个新鲜，十停中也不过到了六七停而已。
    和盛泉和妙草堂自然也都派人过来，但是主角却都没有在一开始便出城，琳琅和方正昊都没有显身，和盛泉这头是派了苏伯拿着资格签前往。
    这头几日的评选，热闹有余而精彩不足，真正关注的，无非是那些酒坊东家，都是希望能取得一个好名次。
    直到第六日，气氛才开始真正的热闹精彩起来，因为第六日便将评选出排名前十的酒坊，琳琅和方正昊依然没现身，但是和盛泉的竹清酒和忻州方家的千叶红却都是不出众人所料进入了前十。
    这两大美酒在人们的心中，那是要到最后才能一决胜负，在决赛之前如果被淘汰，那就显得太过诡异了。
    第六日选出前十名的美酒之后，入选前十的酒坊东家少不得在
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