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第175章 料理完成

,他们需要品尝五十位参赛厨师的作品。
    即便很多厨师做的是西餐,分量十分少,但是这么吃下来一般人也难免出现后期吃不动的情况。
    所以前面品尝过的菜,评委多多少少都剩下了一些没有全部吃完。
    这正好给了杨振兴观察其他竞争对手作品的机会。
    放眼望去,除了霓虹厨师十个人里面有八位做的是龙虾刺身。
    包括国内队伍在内的其他厨师,花样上基本并没有太多新意。
    除了蒸就是炸,再加上一个用火烤。
    国内和南棒子的厨师蒸龙虾基本都是用的蒜蓉或是清蒸。
    东南亚厨师则在此基础上又添加了很多本地独有的香料在上面。
    炸的话有虾片、虾球、虾条,烤则是直接烤整个中间有肉的身躯部分。
    别管摆盘造型如何,至少在菜的制作上面,杨振兴知道自己占据了相当大的优势。
    虽然他的两道菜也都是蒸和炸的。
    但毕竟他不是直接拿去处理,中间还拐弯儿多增加了程序步骤和其他食材。
    唯一让他感到警惕的是之前主持人提到过的那三个人。
    几个人的料理跟杨振兴一样,一眼看过去就是与众不同的那一个。
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