上田信分别做了龙虾刺身和龙虾沙拉，可以说日西结合，两种风格都有。
    南棒子的柳弦武制作了一道与刺身有异曲同工之妙的冷吃龙虾，另一道则是黄油焗龙虾。
    杨振兴怎么看怎么觉得这位‘韩餐灯塔’做的是西餐，也有可能韩餐有同样的菜肴吧。
    最后新嘉坡的‘未来之星’李文荣烹制了龙虾浓汤和龙虾意面，完美展现了他在欧罗巴大陆学艺的成果。
    来不及继续仔细观察，评委们已经开始品尝杨振兴的两道料理。
    杨振兴站在一边，用英文对各位评委介绍自己的两道菜。（以后外语自动翻译成汉语）
    “前菜是这道炸虾铃，是中餐传统料理。”
    旁边等待着把杨振兴的汉语翻译成英文的翻译听到他开口就愣了。
    新嘉坡烹协的会长示意翻译先到一边儿待机，笑着对杨振兴说道：“没想到杨师傅年纪轻轻，不光厨艺了得，外语说的也这么好。”
    “谢谢您的夸奖，平日偶然有机会学过一段时间。”
    “那好，就请你接着进行介绍吧。”
    杨振兴点点头，继续说道：“这道菜是将土豆蒸熟制作成泥后，包裹龙虾肉捏成铃铛形状，经油炸制作而成。
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