事儿是不是急了点儿？距离上次提着这事儿还不到一年时间。”
    他的疑问不无道理，张居成也说道：“确实如此，不过一年时间，振兴和文强距离最低要求还差不少呢。”
    吕卫红几个人虽然知道店里有开分店的意向。
    但是上次的小会他们都没有参加。
    今天他们几个并不打算开口主动说话，先听听老人们的意见再说。
    看到几个年轻的只带着耳朵没带着嘴，其他老人的意见也都比较一致。
    杨兴盛手指头轻轻敲着桌面，说道：“一年时间，不管是振兴还是文强，俩人的进步相信在座的都看在眼里。
    我也知道他们俩现在技法都还没掌握全，这样的水平不足以支撑起新店大师傅辅助的位置，但是我愿意相信他们，并给这些年轻人一个机会。”
    张寿海心思灵活，似乎想明白了什么，试探的问道：“那您的意思是？”
    “不管是大师傅也好，普通厨师也罢，要成长起来离不开大量的锻炼，锻炼不光指的是平日里对技法的练习，实战也是不可忽视的。
    继续按照现在的节奏让他们练下去，没个三五年肯定练不出来，文强也二十八九马上三十了吧？还真让他三十好几才成事儿吗？

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