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第232章 糖的艺术

    这段时间,杨振兴看见豆干就想吐。
    因为他跟任勇最近可没少被豆干折磨。
    而且还不光他们俩人受折磨,其他人也被范围性攻击误伤了。
    为了让两人练习刀工,吕志义跟杨兴盛说了关于扬州方干的事情。
    杨兴盛也不知道用了什么办法,走的哪个渠道,还真让他隔几天都能进到一批方干回来,供杨振兴俩人练习。
    见天儿切豆干要切俩小时。
    为了避免刀和豆干粘住不好切,要时常给刀撩水。
    他俩练的手指头都因为经常沾水变得发宭(qun)发白,足见他们下了多少功夫。
    切出来的干丝没有被浪费掉。
    要么作为午餐盒饭的一道菜往外卖,要么拌成凉菜给来吃饭的客人吃。
    一直到有老主顾抱怨店里是不是没了别的菜的时候,这俩菜才被撤了回来,转而变成了每天晌午头的员工餐之一。
    好在这年月员工还没有那么娇气或者那么多毛病,只要管饭能吃饱就行。
    再加上文泉春工资比其他地方一个月稍微多那么几块钱。
    所以在各种豆干的攻势下,员工们并没有产生太多抗拒,仅仅嘴上念叨几句而已。
    在苏菜
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