第三百三十八章 手艺与厨艺
得。
从几位业内专家脸上满足又惊喜的表情來看,这牛肉不愧顶级之誉,再加上御手洗巧妙的烹调,充分发挥了其特点,肉香味美,入口即化。
而这样看來,御手洗肯定会获胜了,华彬出不出场都沒必要了。
还好有管伶俐用那双漂亮的眼睛,对华彬传递着无声的支持,十分的期待看华彬创造奇迹。
几位评委商议一番,得出了结论和大家的想法差不多,牛肉肉质鲜嫩,油香丰富,口感醇厚,确实是顶级佳品,不是寻常什么黄牛,水牛肉可比的。
这是天然的优势,也是后天特殊的喂养方式的优势,全世界都曾经想要复制和学习这种牛的喂养和培育,奈何都不成功,这又是它的第一无二性。
在场除了管伶俐,恐怕沒有人会相信,华彬会用普通的水牛肉做出这样的味道。
“年轻人,你还要试试吗。”那老厨神看着华彬,有些不屑的问道
“当然,”华彬信心满满的说:“我已经答应了我女朋友,要亲手为她做一份香肩水牛肉,供她安胎补气血,男人不能说话不算话。”
他口口声声说是为了她女朋友,根本就沒把这比试放在心上,且脸上沒有丝毫怯意,信心满满。
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