竟然也是抓心挠肝，想要迫切知道。
    张希孟到底在干什么呢？
    也没什么，就是在晒盐之余，他在沙滩上捡了点各种各样带壳的玩意……鲁王带着太子赶海去了。
    这要是有个直播，让应天的老朱点个小红心，估计能把老朱气死过去。
    玩物丧志，逢君之恶！
    哪有这么教太子的！
    可恶！
    张希孟倒是没想别的，他把弄来的贝类，取出来肉，快速晒干，碾碎，做成粉末，然后往汤里加一点！
    没错，确实鲜了不少！
    这下子张希孟打开了新世界的大门。
    人们常说酸甜苦辣咸是五味，但是还有一种滋味，凌驾五味之上，那就是鲜！
    这是个非常难以获得的味道，从这个字形就知道了，人们把鱼和羊放在一起炖，才有了鲜味。
    鸡蛋和盐放在一起炒，也会出现鲜味，所以对于古人来说，炒鸡蛋还真是个绝佳的美味。
    再有想弄到鲜味，就只有用各种高汤，反复熬煮，才能获得那一点点鲜味。
    所以大户人家做菜，不管是扬州的盐商菜，还是曲阜的孔府菜，都少不得用鸡鸭鹅，各种骨头，反复熬煮，制取高汤，然后拿高汤提味，这
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