第68章 开大饭店的建议
,我们还得考虑一个实际问题,就是投资,要开大饭店,投资得搞个最少几十万,其实几十万我也拿得出来,问题是,这么做,风险太大了,万一失败了,那就亏得血本无归了啊!”
“小梅姐,你担心经营风险,其实这个大可不必担忧,只要你的饭菜质量、口味,和服务态度跟得上,这个大饭店是一定能够经营下去,并且源源不断盈利,而饭菜质量的第一关,就是食材,我们得把好食材关,肉类、水产品,还有蔬菜,都要用品质最好的,哪怕是我们的销售价格高一些,都没关系,我们走的就是高端路线,我现在在老家桃花村,大力发展乡村产业,在培育特色蔬菜,还要搞点儿养殖业,我可以提供原材料的来源渠道,除了原材料,我们得把烹饪技术提高,这个,我也有信心,到时候厨师团队,我给他们好好培训一下,给一些特殊的烹饪技巧,保证让我们的菜品独树一帜!”
秦风看着冉小梅,说出了他的想法。
秦风是真心想帮助冉小梅一把。
本身冉小梅为人不错。
秦风今天和冉小梅是第一次见面,就一见如故,他很欣赏冉小梅的这种善良淳朴品质。
加上这几年,姐姐秦玲一直都跟在冉小梅的身边打工,冉小梅对秦玲挺照顾的,所
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