第三八六章 烹调
,这里也根本没人注意或者说在意这个事。
谁会关注这个呢?吃饱了撑着不是?
因此,方天苦其味久矣。如果真能用茶叶将之去腥,提炼出一种没有腥味的“精油”出来,那绝对是能让人大饱口腹的事。
且说当下。
几个大烤炉中炭火正红。欧文他们搞起柴火来,在方天看来,那绝对是大手笔的。——有树在的地方,他们绝对不取树枝;有大树在的地方,他们绝对不取小树。
于是当下位于烤架中的,便是劈斫整齐的松木,当然,百年以上老木那是必须。
噼哩啪啦的燃烧声中,伴随着的,是松油在松木中快速地渗出与助燃,以及那种特有的松木香味,沁人肺腑。
经方天精挑细选的松蘑,被切成了片,然后串在更薄的松木长枝上,涮上油,洒上盐,移到烤架上,然后,清香与浓香便夹杂在一起,贯冲而出。
其实烹制松蘑,更好的办法是把它放在平底锅中油煎。但是一旦从油的方面考虑,炙烤就胜出很多了。涮在上面的些微一点油,烈火炙烤之后,油腥俱除,而只有浓香扑鼻。
这或许是现有条件下,最合适的食物烹调方式。
当然,这个烧烤的任务被
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